Vocabulário pratico de culinária internacional
- Autor:
- Fritz Kerndter (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- WMF MARTINS FONTES(veja mais livros desta editora)
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Este 'Vocabulário prático da culinária internacional 'auxilia o "novo gourmet" - e mesmo aqueles versados há mais tempo - a desempenhar adequadamente seu papel de consumidor da gastronomia. Onde quer que acompanhe o leitor, seja nos restaurantes das grandes comemorações ou naquele pequeno café no exterior durante uma viagem, inova ao abranger, em cinco línguas diferentes, termos referentes a ingredientes, nomes de pratos clássicos das principais culinárias do mundo e de utensílios para auxiliar nas compras que vão enriquecer o aparato da cozinha. Inclui também expressões que ajudam na etiqueta à mesa e durante o serviço de alimentos e bebidas.
- Código de barras:
- 9788578273286
- Dimensões:
- 1.00cm x 12.50cm x 19.50cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- WMF MARTINS FONTES
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788578273286
- ISBN13:
- 9788578273286
- Número de páginas:
- 160
- Peso:
- 200 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA