Vinhos, o essencial
- Autor:
- José Ivan Santos (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- SENAC SAO PAULO(veja mais livros desta editora)
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Esse livro identifica nuanças entre os vinhos tintos, brancos e rosados, secos e doces, suaves e encorpados, fortificados, espumantes, frutados, de gosto defumado ou amanteigado. Apresenta as mais destacadas regiões vinícolas do mundo, além das etapa s do processo de vinificação, a importância das operações de encapsular, rotular e armazenar, as garrafas e rolhas, o armazenamento e as técnicas de degustação. Há ainda muitas outras dicas. O leitor encontrará boa matéria de interesse para diletante s e iniciados em vinho.
- Código de barras:
- 9788539604623
- Dimensões:
- 2.50cm x 16.00cm x 23.00cm
- Edição:
- 9
- Marca:
- SENAC SAO PAULO
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788539604623
- ISBN13:
- 9788539604623
- Número de páginas:
- 428
- Peso:
- 640 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA