Sou garçom: técnicas, tendências e informações para o aperfeiçoamento profissional
- Autor:
- Senac Departamento Nacional (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- SENAC SAO PAULO(veja mais livros desta editora)
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Este livro oferece aos garçons um panorama da profissão e a oportunidade de atualização e aperfeiçoamento técnico na área de serviços de comida e bebida. Com consultoria de Francisco Tommy Freund e Kitty Assis, Sou Garçom técnicas, tendências e infor mações para o aperfeiçoamento profissional trata do atendimento em restaurantes, bares e pubs, lanchonetes, quiosques e cafeterias, em texto claro e objetivo, com ilustrações que revelam detalhes das atribuições da profissão. O livro traz ainda dicas de comportamento e orientações para a organização do trabalho como autônomo em recepções e eventos, projetando uma perspectiva de carreira a partir das tendências do mercado.
- Código de barras:
- 9788539633029
- Dimensões:
- 1.00cm x 18.50cm x 18.50cm
- Edição:
- 2
- Marca:
- SENAC SAO PAULO
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788539633029
- ISBN13:
- 9788539633029
- Número de páginas:
- 152
- Peso:
- 280 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA