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Saque: A seda líquida

Mais informações
Autor:
Antonio Campins Chaler (veja mais livros deste autor)
Editora:
SENAC SAO PAULO(veja mais livros desta editora)

Por: R$ 59,00 Em 3x de: R$ 21,06

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Para desvendar um pouco do mistério que ronda o saquê, Antonio Campis Chaler apresenta a fascinante e delicada história dessa bebida milenar japonesa que tem atraído admiradores de todas as partes do planeta. Para tanto, detalha o processo de fabrica ção, como são obtidos os ingredientes para a perfeita fermentação do arroz e quais são as principais regiões produtoras e as adegas de saquê no Japão. Também fornece dicas de como ele deve ser servido e com que comida pode ser combinado. A edição bra sileira conta com a apresentação de Maria da Paz Trefaut, abordando a crescente presença do saquê nos restaurantes e bares do Brasil.

Código de barras:
9788539601974
Dimensões:
1.00cm x 21.00cm x 14.00cm
Edição:
1
Marca:
SENAC SAO PAULO
Idioma:
Português
ISBN:
9788539601974
ISBN13:
9788539601974
Número de páginas:
140
Peso:
220 gramas
Ano de publicação:
2022
Encadernação:
BROCHURA