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Plantas Alimentícias Não Convencionais Panc No Brasil

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Autor:
Valdely Ferreira Kinupp (veja mais livros deste autor)
Editora:
INSTITUTO PLANTARUM(veja mais livros desta editora)

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Produto Edição Antiga
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Livro inédito, resultado de 10 anos de trabalho dos autores Valdely Kinupp e Harri Lorenzi - dois dos maiores estudiosos de plantas no Brasil. Apresenta plantas nativas e exóticas (espontâneas e cultivadas no Brasil), consumidas no passado e ou em al guma região do país e do mundo. Cada planta é apresentada em duas páginas: na primeira - suas características morfológicas para facilitar a identificação botânica, informações sobre seu uso geral e culinário com referências bibliográficas e ilustrad a s com 2 fotos na segunda - 2 ou 3 fotos legendadas das partes da planta utilizadas para o consumo, seguidas de 3 receitas feitas com a planta e ilustradas com os respectivos pratos.

Código de barras:
9788586714467
Dimensões:
0.00cm x 16.00cm x 23.00cm
Edição:
1
Marca:
INSTITUTO PLANTARUM
Idioma:
Português
ISBN:
9788586714467
ISBN13:
9788586714467
Número de páginas:
768
Peso:
2000 gramas
Ano de publicação:
2022
Encadernação:
CAPA DURA