Planejamento e organização de eventos
- Autor:
- Maria José Alves Juliana Gutierres Penna Almendros; Mendonça (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- ERICA - GRUPO SOMOS SETS(veja mais livros desta editora)
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Com linguagem clara, esta obra dá um panorama do setor de eventos, aborda seu contexto histórico, sua evolução e sua amplitude, bem como define os objetivos, as estratégias, os recursos, o orçamento e suas fases (pré-evento, transevento e pós-evento) . Trata do espaço físico e das datas para a realização de eventos, com exemplos de fluxogramas e cronogramas, explica os princípios de cerimonial, protocolo e etiqueta, e apresenta exemplos de procedimentos em eventos festivos. Aborda empresas organi zadoras, com foco no papel do bom profissional de evento, e as principais entidades e associações representativas do setor. O conteúdo pode ser aplicado para os cursos técnicos em Alimentos, Confeitaria, Cozinha, Eventos, Guia de Turismo, Hospedagem , Lazer, Serviços de Restaurante e Bar, entre outros. Possui material de apoio.
- Código de barras:
- 9788536506500
- Dimensões:
- 0.80cm x 20.50cm x 27.50cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- ERICA - GRUPO SOMOS SETS
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788536506500
- ISBN13:
- 9788536506500
- Número de páginas:
- 120
- Peso:
- 292 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA