Planejamento de Dietas e da Alimentação
- Autor:
- Maria Arlene Fausto (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- REVINTER(veja mais livros desta editora)
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Planejar, calcular e avaliar programas alimentares é uma atividade que está inserida no cotidiano do vida profissional dos nutricionistas. Para muitos, é rotineiro e deveria ser fácil. Porém, como citado em um dos artigos consultados, uma dos experiê ncias mais difíceis e frustrantes para os nutricionistas é a tradução dos informações disponíveis para termos práticas que possam ser aplicados no dia-a-dia. Ainda temos poucos manuais que nos auxiliem nesta atividade, daí o objetivo deste livro: ser vir como um manual de trabalho e de estudo sobre planejamento, cálculo e avaliação do alimentação para indivíduos saudáveis, fornecendo informações pertinentes e práticas, e facilitando o acesso a dados constantemente utilizados pelos nutricionistas nas atividades práticos do Dietética. A organização dos tabelas e a introdução de textos mais longos em alguns capítulos foram decorrentes de sugestões de alunos, monitores e professores das disciplinas do curso de graduação em Nutrição da Escola de Nutrição do Universidade Federal de Ouro Preto.
- Código de barras:
- 9788573096972
- Dimensões:
- 0.90cm x 14.00cm x 21.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- REVINTER
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788573096972
- ISBN13:
- 9788573096972
- Número de páginas:
- 138
- Peso:
- 230 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA