Pizzarias que contam a história de São Paulo
- Autor:
- Gabriela Erbetta (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- PANDA BOOKS / ORIGINAL(veja mais livros desta editora)
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São Paulo tem comida do mundo inteiro, nos quatro cantos da metrópole, servida a quase qualquer hora do dia. Mas talvez nenhum outro prato tenha uma ligação tão forte com a cidade quanto a pizza. Herdados dos imigrantes italianos que, há mais de um s éculo, começaram a sair pelas ruas vendendo fatias dessa saborosa receita de sua terra, os discos de massa fina, grossa ou média – de acordo com a tradição do restaurante ou a vontade do freguês –, feitos principalmente com molho de tomate e assados no forno a lenha, há muito já fazem parte do dia a dia paulistano. Neste livro você vai conhecer a variada e saborosa história de dez tradicionais pizzarias de São Paulo: Ângelo, Camelo, Castelões, Cristal, Jardim de Napoli, Margherita, Paulino, Sper anza, Urca e Vituccio. Vai uma fatia?
- Código de barras:
- 9788578886950
- Dimensões:
- 1.00cm x 23.00cm x 16.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- PANDA BOOKS / ORIGINAL
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788578886950
- ISBN13:
- 9788578886950
- Número de páginas:
- 96
- Peso:
- 200 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA