Piscicultura de água doce: multiplicando conhecimentos

Espécies de peixe para piscicultura Anatomia e fisiologia de peixes de água doce Sistema de produção de peixes Implantação de piscicultura em viveiros escavados e tanques-rede Monitoramento e manejo da qualidade da água em pisciculturas Nutrição e alimentação de peixes Princípios básicos de sanidade de peixes Genética aplicada à piscicultura Reprodução de peixes Engorda de peixes Despesca e abate de peixes Composição, alterações pós-morte e métodos de conservação do pescado.