Papel-manteiga Para Embrulhar Segredos: Cartas Culinarias

Há uma linha tênue que separa a ficção da realidade. Ficar em cima dela pode ser perigoso. Ou uma delícia. Em seu terceiro livro a escritora Cristiane Lisbôa ficou com a segunda opção, ao contar a história de uma moça que foge de casa para estudar ga stronomia na casa (e também restaurante) da renomada e excêntrica chef, Senhorita Virgínia. E acaba descobrindo que gosta mesmo é de comida, fogo e aromas. Exatamente nesta ordem. O romance é contado através de cartas que a protagonista Antônia envi a para sua bisavó. Não há datas, não se sabe exatamente onde ela está e as receitas são sumariamente contrabandeadas através destas cartas. O livro conta com 65 receitas assinadas pela gastrônoma Tatiana Damberg. No cardápio estão delícias da culin á ri a internacional e vão desde uma simples sobremesa como ´ambrosia´, passando por acompanhamentos como ´batatas gratinadas´, até sofisticados pratos principais como ´guisado de cabrito com anis estrelado´ e ´omuraisu com nirá´, emprestado da culin ár ia oriental.