O dilema do onívoro
- Autor:
- Michael Pollan (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- INTRINSECA(veja mais livros desta editora)
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O autor americano fez uma espécie de genealogia da comida ao percorrer, em marcha a ré, a trajetória do alimento da mesa até sua origem mais remota. Muito além do jornalismo, dá absolutamente todas as explicações a respeito de cada ingrediente consum ido diariamente. Ao contrário dos que tentam esquecer os abusos da indústria alimentícia, Michael Pollan leu o rótulo e viajou até o pedaço de terra onde cada substância foi plantada.
- Código de barras:
- 9788598078199
- Dimensões:
- 2.70cm x 16.00cm x 23.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- INTRINSECA
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788598078199
- ISBN13:
- 9788598078199
- Número de páginas:
- 480
- Peso:
- 640 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA