Nutrição de Monogástricos

Essa segunda versão do livro Nutrição de Monogástricos,não tem a finalidade de esgotar todo o assunto pertinente á nutrição de aves e de suínos, no entanto, apresenta vários capítulos básicos de nutrição, elucidando os processos de digestão e metabol ismo dos nutrientes, de maneira simples, permitindo uma abordagem geral dos aspectos bioquímicos da nutrição dos animais não ruminantes.Após a apresentação desse segmento básico, os últimos capítulos tratam da aplicação prática da nutrição de aves e suínos e algumas indicações e recomendações médias de nutrientes para a elaboração de programas de alimentação mais adequadas ás poedeiras comerciais, frangos de corte e suínos modernos.