A mesa do mestre cervejeiro : Descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras
- Autor:
- Garret Oliver (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- SENAC SAO PAULO(veja mais livros desta editora)
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Garrett Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que o vinho, realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações perfeitas. Um livro para os aficionados por cerveja e por culiná ria.
- Código de barras:
- 9788539601745
- Dimensões:
- 5.00cm x 18.00cm x 25.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- SENAC SAO PAULO
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788539601745
- ISBN13:
- 9788539601745
- Número de páginas:
- 552
- Peso:
- 1320 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA