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A mesa do mestre cervejeiro : Descobrindo os prazeres das cervejas e das comidas verdadeiras

Mais informações
Autor:
Garret Oliver (veja mais livros deste autor)
Editora:
SENAC SAO PAULO(veja mais livros desta editora)

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Garrett Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que o vinho, realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações perfeitas. Um livro para os aficionados por cerveja e por culiná ria.

Código de barras:
9788539601745
Dimensões:
5.00cm x 18.00cm x 25.00cm
Edição:
1
Marca:
SENAC SAO PAULO
Idioma:
Português
ISBN:
9788539601745
ISBN13:
9788539601745
Número de páginas:
552
Peso:
1320 gramas
Ano de publicação:
2022
Encadernação:
BROCHURA