Manufacturing Yogurt And Fermented Milks - 2 Ed.
Mais informações
- Autor:
- Ramesh C. Chandan (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- BLACKWELL PUBLISHING(veja mais livros desta editora)
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- Código de barras:
- 9781119967088
- Dimensões:
- 5.50cm x 18.50cm x 25.50cm
- Edição:
- 2
- Marca:
- BLACKWELL PUBLISHING
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9781119967088
- ISBN13:
- 9781119967088
- Número de páginas:
- 496
- Peso:
- 1090 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- CAPA DURA