Leite e os Seus Produtos, O
- Autor:
- Fernando Vieira De Sá (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- CLASSICA EDITORA - GRUPO DECKLEI(veja mais livros desta editora)
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"O sentido do desenvolvimento que se antevê para a indústria de lacticínios portuguesa no próximo futuro terá inevitavelmente de assentar em três importantes premissas: rigorosos critérios de avaliação dos produtos queijeiros, nomeadamente queijos fr e scos e de pasta mole incremento da produção de leites fermentados - iogurte e outro, alargando a gama dos produtos que de qualquer modo incentivem o consumo. "" O Leite e os Seus Produtos"" é uma obra indispensável a estudantes, técnicos e industri ais de leitaria. "
- Código de barras:
- 9789725611906
- Dimensões:
- 0.00cm x 0.00cm x 0.00cm
- Edição:
- 5
- Marca:
- CLASSICA EDITORA - GRUPO DECKLEI
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9789725611906
- ISBN13:
- 9789725611906
- Número de páginas:
- 520
- Peso:
- 700 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA