Hospedagem: Front office e governança
- Autor:
- Ahmed Ismail (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- CENGAGE LEARNING ELT(veja mais livros desta editora)
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"Hospedagem: front office e governança" apresenta conceitos de organização, comunicação, ética e estratégia no ambiente de um hotel, e seu foco principal está nos departamentos de front office – recepção, reservas, auditoria noturna e governança. O t exto também aborda outros departamentos a fim de proporcionar uma compreensão geral sobre como eles operam e se relacionam com o front office, considerando o objetivo de enriquecer a experiência vivida pelo hóspede. Além disso, retrata a natureza e a operação de hotéis nos dias de hoje, preparando o estudante para o que se espera do mercado hoteleiro na atualidade e no futuro. Os capítulos apresentam muitos estudos de caso, exercícios e questões que visam ao desenvolvimento do pensamento crítico e propõem questões cujo objetivo é revisar o conteúdo do capítulo estudado. Vários quadros, gráficos e ilustrações elucidam e reforçam os conceitos expostos no texto.
- Código de barras:
- 9788522104543
- Dimensões:
- 1.80cm x 16.00cm x 22.90cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- CENGAGE LEARNING ELT
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788522104543
- ISBN13:
- 9788522104543
- Número de páginas:
- 398
- Peso:
- 540 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA