Diário do Olivier: As receitas da Bocaina
- Autor:
- Olivier Anquier (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- GLOBO ESTILO(veja mais livros desta editora)
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Introdutor da padaria de estilo francês no Brasil e do primeiro programa de culinária moderna da TV brasileira, Olivier Anquier lança seu primeiro livro de receitas, inspirado no período em que explorou de maneira única e apaixonada os pratos da cozi nha tradicional brasileira. De maneira descontraída e clara, apresenta 100 deliciosas receitas que fizeram sucesso em seu programa no GNT. Com dicas, alternativas de ingredientes e pequenas histórias de sua vida, Olivier coloca a mão na massa e mostr a o que faz de melhor.Diário do Olivier – As receitas da Bocaina nasceu na serra da Bocaina, um lugar paradisíaco no Vale do Rio Paraíba, onde o cozinheiro mantém com sua família uma casa de campo desde 1999. No grande fogão a lenha instalado ao cen tro da sala, Olivier colocou em prática o fruto das pesquisas culinárias que trazia de suas viagens aos mais diversos rincões do Brasil e também a outros países.
- Código de barras:
- 9788525061775
- Dimensões:
- 2.10cm x 18.60cm x 24.60cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- GLOBO ESTILO
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788525061775
- ISBN13:
- 9788525061775
- Número de páginas:
- 208
- Peso:
- 1100 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA