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Diário do Olivier: As receitas da Bocaina

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Autor:
Olivier Anquier (veja mais livros deste autor)
Editora:
GLOBO ESTILO(veja mais livros desta editora)

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Introdutor da padaria de estilo francês no Brasil e do primeiro programa de culinária moderna da TV brasileira, Olivier Anquier lança seu primeiro livro de receitas, inspirado no período em que explorou de maneira única e apaixonada os pratos da cozi nha tradicional brasileira. De maneira descontraída e clara, apresenta 100 deliciosas receitas que fizeram sucesso em seu programa no GNT. Com dicas, alternativas de ingredientes e pequenas histórias de sua vida, Olivier coloca a mão na massa e mostr a o que faz de melhor.Diário do Olivier – As receitas da Bocaina nasceu na serra da Bocaina, um lugar paradisíaco no Vale do Rio Paraíba, onde o cozinheiro mantém com sua família uma casa de campo desde 1999. No grande fogão a lenha instalado ao cen tro da sala, Olivier colocou em prática o fruto das pesquisas culinárias que trazia de suas viagens aos mais diversos rincões do Brasil e também a outros países.

Código de barras:
9788525061775
Dimensões:
2.10cm x 18.60cm x 24.60cm
Edição:
1
Marca:
GLOBO ESTILO
Idioma:
Português
ISBN:
9788525061775
ISBN13:
9788525061775
Número de páginas:
208
Peso:
1100 gramas
Ano de publicação:
2022
Encadernação:
BROCHURA