Diabetes: Dietas e Receitas Especiais
- Autor:
- Rita De Cássia Gonçalves Alfenas (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- UFV - UNIV. FED. VICOSA(veja mais livros desta editora)
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Diabetes: dieta e receitas especiais contém orientação nutricional para quem possui restrições ao consumo de açúcar e gorduras. Receitas convencionais foram adaptadas, como a substituição do açúcar pelo adoçante e redução do teor de gordura e do va l or calórico, objetivando a diminuição da monotonia alimentar e maior adesão ao tratamento dietético. O livro é fruto da competência profissional e experiência que as autoras adquiriram no atendimento a pacientes diabéticos e no desenvolvimento de p r eparações especiais para essas pessoas. Através do entendimento do que é o diabetes, como evolui, quais os riscos e como ter uma alimentação prazerosa, apesar das restrições, este livro, dirigido aos diabéticos e seus familiares, muito contribuirá p a ra melhorar a qualidade de vida desses indivíduos, bem como daqueles não-diabéticos, mas que almejam uma vida saudável.
- Código de barras:
- 9788572690591
- Dimensões:
- 0.00cm x 15.50cm x 22.50cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- UFV - UNIV. FED. VICOSA
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788572690591
- ISBN13:
- 9788572690591
- Número de páginas:
- 106
- Peso:
- 240 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA