Desperdício em hotelaria: soluções para evitar
- Autor:
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Considerando a realidade atual, evitar o desperdício representa uma preocupação constante para qualquer empresa estabelecida e que ambicione crescer e estar inserida no mercado competitivo imposto pela globalização - inclusive para as empresas hotele iras. Evitar desperdício em todos os segmentos da empresa é a primeira ação de planejamento que não representa, em muitos casos, investimento. E os resultados aparecem de imediato.
- Código de barras:
- 9788570612281
- Dimensões:
- 0.84cm x 16.00cm x 23.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- EDUCS
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788570612281
- ISBN13:
- 9788570612281
- Número de páginas:
- 161
- Peso:
- 370 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA