Cozinheiro e o Mar, O: A Cozinha de Edinho Engel e o Restaurante Manacá
- Autor:
- Edinho Engel (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- DBA - DOREA BOOKS AND ART(veja mais livros desta editora)
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´A cozinha de Edinho Engel´ representa o percurso de um mineiro de origem rural que estudou e viveu em São Paulo e descobriu o mar e sua sofisticada simplicidade. Edinho dirige o Manacá, o melhor restaurante do Litoral Norte de São Paulo e que não fi ca nada a dever às estreladas casas paulistanas. O lugar é paradisíaco e a comida deliciosa. Lá encontramos o melhor da cozinha européia misturada com nossas raízes caiçara, baiana e é claro, mineira. Neste livro você vai encontrar ainda, muitas rec e itas de peixes, moluscos e crustáceos servidas em seu restaurante, além de sua história de vida e de seu restaurante.
- Código de barras:
- 9788572342582
- Dimensões:
- 0.00cm x 24.00cm x 26.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- DBA - DOREA BOOKS AND ART
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788572342582
- ISBN13:
- 9788572342582
- Número de páginas:
- 114
- Peso:
- 1200 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- CAPA DURA