Cozinha Vegana - Crua e Viva: 15 receitas da culinária crudívora
- Autor:
- Editora Europa (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- EUROPA(veja mais livros desta editora)
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Espaguete, tortas doces e salgadas, pizza... As possibilidades da culinária crudívora são enormes. Tudo preparado com a premissa de não aquecer os alimentos acima de 42 ºC. Segundo seus adeptos, acima dessa temperatura o alimento tem suas enzimas nat urais destruídas, diminuindo suas propriedades nutritivas. Usando técnicas como germinação, desidratação e fermentação, os pratos da culinária crudívora são coloridos, saborosos e repletos de saúde. Neste livro, você vai conhecer mais sobre essas téc nicas e aprender a preparar 15 receitas doces e salgadas. Receitas que farão você apreciar o universo da culinária crudívora com um novo olhar.
- Código de barras:
- 9786558840732
- Dimensões:
- 0.50cm x 16.00cm x 23.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- EUROPA
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9786558840732
- ISBN13:
- 9786558840732
- Número de páginas:
- 52
- Peso:
- 250 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA