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A confeitaria de Cake Boss: 100 melhores receitas e segredos de Buddy Valastro

Mais informações
Autor:
Buddy Luís Henrique; Valastro (veja mais livros deste autor)
Editora:
BENVIRA - GRUPO SOMOS SETS(veja mais livros desta editora)

Por: R$ 134,50 Em 3x de: R$ 48,00

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A confeitaria de Cake Boss é um verdadeiro curso na arte de confeitar. Inspirado pela sua trajetória profissional, Buddy oferece aos leitores o mesmo treinamento pelo qual passou, e que todos os profissionais que ingressam na Carlo's Bake Shop fazem até hoje. Começando pelos biscoitos, passando por tortas e cupcakes, até chegar aos famosos bolos decorados, este livro traz 100 das mais cobiçadas receitas de Cake Boss, além de inúmeras técnicas e dicas de confeitaria, com fotos que ilustram o pass o a passo e dão água na boca. Além disso, quando você já estiver se sentindo mais confiante para criar suas próprias receitas, poderá colocar em prática outras várias combinações de massas e recheios também apresentadas por Buddy. Imagine-se dentro d a Carlo's Bake Shop, aprendendo e confeitando com o mestre. Essa é a sensação que você terá ao seguir os passos deste livro.

Código de barras:
9788582401941
Dimensões:
2.20cm x 18.50cm x 23.00cm
Edição:
1
Marca:
BENVIRA - GRUPO SOMOS SETS
Idioma:
Português
ISBN:
9788582401941
ISBN13:
9788582401941
Número de páginas:
352
Peso:
990 gramas
Ano de publicação:
2022
Encadernação:
CAPA DURA