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Comida de verdade: Ingredientes frescos e receitas vibrantes para a cozinha diária

Mais informações
Autor:
Yotam Ottolenghi (veja mais livros deste autor)
Editora:
COMPANHIA DE MESA - GRUPO CIA DAS LETRAS(veja mais livros desta editora)

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O chefe londrino Yotam Ottolenghi, cujos livros já venderam mais de meio milhão de cópias, mostra como transformar os vegetais no centro das atenções. Chegou a hora de os acompanhamentos virarem o prato principal: os vegetais receberam novos temperos e técnicas e se transformaram no centro das atenções. Com cores vibrantes e sabores exóticos, Yotam Ottolenghi promove uma revolução no paladar, para a comida de verdade estar presente em todas as refeições. A partir das diferentes técnicas que faze m dos vegetais o carro-chefe da mesa, Ottolenghi traz novamente seu toque inspirador para a cozinha. São mais de 150 pratos com deliciosos vegetais, de saladas a sobremesas. Comida de verdade apresenta, através de fotografias magníficas, os pratos qu e irão inspirar e revolucionar sua cozinha.

Código de barras:
9788592754006
Dimensões:
2.60cm x 20.00cm x 27.60cm
Edição:
1
Marca:
COMPANHIA DE MESA - GRUPO CIA DAS LETRAS
Idioma:
Português
ISBN:
9788592754006
ISBN13:
9788592754006
Número de páginas:
352
Peso:
1296 gramas
Ano de publicação:
2022
Encadernação:
CAPA DURA