Coleção sabor à mesa - Confeitaria Fácil
- Autor:
- Alto Astral (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- ASTRAL CULTURAL(veja mais livros desta editora)
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Sabor, beleza e paciência: a alquimia perfeita da confeitaria. Além da preparação de receitas doces, a confeitaria também engloba a interação do cozinheiro com os ingredientes, permitindo-o criar, moldar, reinventar sabores, cores e alimentos. Tudo i sso surge a partir de muita criatividade, paciência, técnica e outros fatores que, combinados, transformam os quitutes açucarados em verdadeiras obras de arte. Somadas ao sabor, a apresentação e a decoração são imprescindíveis para o resultado final das receitas. Tudo na confeitaria é pensando para ser irresistível e muito atrativo visualmente! Ao longo desta edição da Coleção Sabor à Mesa, você vai encontrar um pouco do que essa técnica tem de melhor a oferecer. São 29 receitas entre bolos, doc inhos, tortas, panna cottas e muitas outras delícias.
- Código de barras:
- 9788582468623
- Dimensões:
- 0.50cm x 13.50cm x 20.50cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- ASTRAL CULTURAL
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788582468623
- ISBN13:
- 9788582468623
- Número de páginas:
- 68
- Peso:
- 100 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- CAPA DURA