Churrasco de Costela & cia
- Autor:
- Editora Escala (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- ESCALA EDITORA - LAFONTE(veja mais livros desta editora)
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Da coleção Bíblia do Churrasco, apresentamos: Churrasco de Costela & Cia! Sabores irresistíveis. A escolha da carne é o principal segredo para um bom churrasco. Fazer os cortes certos, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fog o complementam o manual básico do bom churrasqueiro. A costela e os cortes dianteiros são extremamente suculentos e muito apreciados. Precisam de muitas horas na churrasqueira, por isso a cocção no bafo ou envolta em papal-alumínio ou celofane é usad a para acelerar o processo. Veja também: - Manual do churrasqueiro - 32 receitas testadas - Acompanhamentos, entradas e molhos - O tempero certo para cada corte
- Código de barras:
- 9788538902072
- Dimensões:
- 1.00cm x 20.00cm x 26.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- ESCALA EDITORA - LAFONTE
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788538902072
- ISBN13:
- 9788538902072
- Número de páginas:
- 100
- Peso:
- 330 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA