Churrasco de alcatra
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- Autor:
- Editora Escala (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- ESCALA EDITORA - LAFONTE(veja mais livros desta editora)
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A escolha da carne é o principal segredo para um bom churrasco. Fazer os cortes certos, cuidar da higiene, saber usar a churrasqueira e controlar o fogo completam o manual básico do bom churrasqueiro. Alcatra, maminha e fraldinha estão entre os co rtes mais magros do boi e são extremamente saborosos, com textura macia e podem ser preparados na grelha ou no espeto. Confira receitas deliciosas e bom apetite! O verdadeiro Manual do Churrasqueiro! - 35 receitas testadas - Segredos de churrasquei ro - Molhos e acompanhamentos - A melhor forma de temperar
- Código de barras:
- 9788538902041
- Dimensões:
- 1.00cm x 20.00cm x 26.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- ESCALA EDITORA - LAFONTE
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788538902041
- ISBN13:
- 9788538902041
- Número de páginas:
- 100
- Peso:
- 326 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA