Carnes com Prazer: Braço, Mocotó, Mocotó Dianteiro, Peito, Ponta de Agulhas e Miúdos - Coleção Carnes com Prazer - Vol.4
- Autor:
- Ivo Camargo (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- DASH EDITORA(veja mais livros desta editora)
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A coleção “Receitas dos cortes de carne bovina” apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a divi são em cortes da carne bovina e suas infinitas possibilidades de elaboração em nossa culinária. Todos ganharão com sua leitura: da dona de casa, sempre disposta a aprender novas receitas e segredos culinários para o dia a dia e para ocasiões especia i s, aos “chefs por hobby” (assim como o autor) que têm prazer na confecção e elaboração de pratos diversos. “Nesse volume Ivo Camargo nos traz o resgate das carnes de ‘segunda e de terceira’, num delicado garimpo de receitas que nem sempre integram a rotina da mesa ocidental, mas que podem trazer boas surpresas para os que se lançam na busca de sabores intensos e únicos.” Mickel Celaya
- Código de barras:
- 9788565056298
- Dimensões:
- 0.00cm x 12.00cm x 18.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- DASH EDITORA
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788565056298
- ISBN13:
- 9788565056298
- Número de páginas:
- 176
- Peso:
- 190 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA