Carnes com Prazer: Alcatra, Contrafilé, Filé-mignon, Lagarto e Picanha. - Coleção Carnes com Prazer - Vol.1
- Autor:
- Ivo Camargo (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- DASH EDITORA(veja mais livros desta editora)
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"""A coleção “Receitas dos cortes de carne bovina” apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a d iv isão em cortes da carne bovina e suas infinitas possibilidades de elaboração em nossa culinária. Todos ganharão com sua leitura: da dona de casa, sempre disposta a aprender novas receitas e segredos culinários para o dia a dia e para ocasiões esp e cia is, aos “chefs por hobby” (assim como o autor) que têm prazer na confecção e elaboração de pratos diversos.“Neste primeiro volume, o autor transforma as carnes mais triviais de nosso dia a dia: Alcatra, Contrafilé, Filé-mignon, Lagarto e Picanh a em d eliciosos pratos elaborados, alterando formas e textura, complementado com os mais diversificados temperos, o que fará você se ‘deliciar’ com a leitura.”"" "
- Código de barras:
- 9788565056281
- Dimensões:
- 0.00cm x 12.00cm x 18.00cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- DASH EDITORA
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 9788565056281
- ISBN13:
- 9788565056281
- Número de páginas:
- 152
- Peso:
- 162 gramas
- Ano de publicação:
- 2022
- Encadernação:
- BROCHURA