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Cana-de-Açúcar : Bioenergia, Açúcar e Etanol

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Autor:
Celson Caldas (veja mais livros deste autor)
Editora:
UFV - DISTRIBUICAO(veja mais livros desta editora)

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As plantações de cana-de-açúcar já são conhecidas dos brasileiros há quase cinco séculos. Naquele começo, rapadura, cachaça e açúcar mascavo eram produtos especiais. Há quase um século, o Brasil teve carros movidos a álcool. E no mesmo período vem se ndo um importante player global na produção e exportação de açúcar. Mas foi nos últimos 35 anos que o setor experimentou seu mais impressionante salto de produção e produtividade com base num progresso tecnológico absolutamente espetacular. O Proálco ol, maior programa global de alternativa energética resultante dos “choques do petróleo” dos anos 1970, deu uma nova feição à cadeia produtiva canavieira. Logo em seguida, a instituição do Pagamento da Cana pelo Teor de Sacarose produziu uma das maio res revoluções tecnológicas do agronegócio do século XX: novas variedades foram desenvolvidas, diferentes tratos culturais, épocas de plantio e colheita, fórmulas de adubação, tudo mudou a mecanização evoluiu demais, e técnicas em cada segmento da a groindústria foram implementadas vigorosamente. Estes movimentos todos fizeram o Brasil se transformar, de forma sustentável e altamente competitiva, no maior exportador mundial de açúcar e etanol. Os horizontes para o futuro são ainda mais promissor es: a chamada “economia verde”, terminologia repetida à exaustão nos grandes encontros dos maiores líderes mundiais, abre espaços monumentais para a agroenergia, seja para os biocombustíveis, seja para a bioeletricidade, seja para o uso do bagaço pel etizado como alternativa à lenha em lareiras nos países frios. E não há um único desses temas que não esteja muito bem tratado neste oportuno e importante livro. Neste momento da trajetória humana em que o aquecimento global é um grande problema, a c adeia produtiva da cana tem um papel a jogar que transcende as fronteiras nacionais. Há, porém, um aspecto preocupante em tudo isso: a falta de coordenação de políticas para o setor, tanto em âmbito público quanto privado. Até hoje não definimos quan to etanol queremos ou vamos produzir, em que tempo e para qual mercado – interno ou externo. Não dispomos de modelos de contrato de longo prazo. Não sabemos quem vai cuidar da logística, da estocagem, dos contratos de produção, da certificação do pro duto final. Não temos coordenação nas áreas de desenvolvimento tecnológico e formação de recursos humanos. Não há definição quanto ao futuro do álcool hidratado. Nada se organiza sobre a questão alimentos x energia, tema ridículo que continua na mídi

Código de barras:
9788589687300
Dimensões:
2.00cm x 18.00cm x 24.00cm
Edição:
3
Marca:
UFV - DISTRIBUICAO
Idioma:
Português
ISBN:
9788589687300
ISBN13:
9788589687300
Número de páginas:
448
Peso:
600 gramas
Ano de publicação:
2022
Encadernação:
CAPA DURA