Caminhos do Açúcar

A obra reúne textos do antropólogo Raul Lody, que estuda o pluralismo e as multiculturalidades dos escritos de Gilberto Freyre. O livro busca discutir a estética, a comida, a religiosidade, a cidade do Recife, a arquitetura, o regionalismo, a tropico logia, a ecologia e o açúcar nos muitos cenários sociais do Nordeste, especialmente de Pernambuco. Destaca também o olhar sobre o continente africano, em especial a civilização Magreb e a formação dos legados moçárabes.